Alimentación sin gluten

Brownie sin gluten (microondas)

brownie sin gluten

Ingredientes:

–       75 g de harina de arroz o harina de maíz Diet Rádisson

–       75 g de nueces

–       125 g de mantequilla

–       125 g de chocolate

–       1 sobre doble de gasificante

–       120 gr de azúcar o  fructosa

–       3 huevos

Elaboración:

–       Batir los 3 huevos con el azúcar o la fructosa

–       Añadir el sobre doble de gasificante y mezclar

–       En el microondas derretir el chocolate con la mantequilla

–       Incorporar a la mezcla de chocolate y mantequilla la mezcla de huevos y azúcar

–       Añadir la harina de arroz

–       Mezclar todo muy bien

–       Incorporar las nueces

–       Verter en  el molde elegido y meterlo en el microondas (potencia 800w, 5 minutos)

–       Cuando termine dejar reposar otros 5 minutos más, sin abrir la puerta

–       Decorar al gusto y servir

Brownie

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