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Cómo preparar una infusión de jengibre

como preparar una infusión de jengibre

Te proponemos esta receta para preparar tu propia infusión de jengibre. ¡Pruébala y verás qué bien te sienta! Es una receta fácil de preparar, para dos raciones y que no te llevará más de 8 minutos.

El jengibre es una raíz con multitud de propiedades terapéuticas para el cuerpo. La principal es que es un digestivo; pero también es antiséptico, antivomitivo, antibacteriano y expectorante. Lo pueden tomar incluso las embarazadas por las náuseas y va bien para los parásitos intestinales (mezclado con ajo) y es un carminativa excelente para mejorar las digestiones.

Ingredientes para una infusión de jengibre:

  • 20 g. de raíz de jengibre (fresa).
  • 250 ml. de agua (mejor si es mineral).
  • 5 g. de comino.
  • 5 g. de anís estrellado.
  • 1/2 limón (opcional).

Elaboración de una infusión de jengibre:

  • Pon el agua a hervir.
  • Corta la raíz de jengibre en láminas finas.
  • Cuando el agua empiece a hervir, añade las láminas de jengibre, el comino y el anís. Retira del fuego.
  • Deja reposar la mezcla tapándola, al menos durante 3 minutos.
  • Pasado ese tiempo, puedes añadir el zumo de limón si quieres. ¡Y ya estaría lista para tomar!

 

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