Superfoods

Açúcar de coco biológico

Descrição

Os SUPERALIMENTOS ou SUPERFOODS são alimentos 100 % naturais que contêm uma alta concentração de nutrientes essenciais ideais para uma vida ativa, saudável e feliz.

O Açúcar de coco é o néctar das flores dos coqueiros que se evapora para formar vidros. Destaca-se pelo seu baixo índice glicémico, é uma boa fonte de minerais e tem um sabor doce delicioso.

PROPRIEDADES:
 Baixo índice glicémico.
 Alto conteúdo de potássio que contribui para o normal funcionamento muscular.
 Fonte de cobre que contribui para o metabolismo energético normal e para o transporte normal de ferro no organismo.
 Fonte de zinco que contribui para o funcionamento normal do sistema imunitário e para a proteção das células contra danos oxidativos.
 100% Biológico.
 Sem conservantes nem corantes.

Modo de emprego: Pode-se usar em substituição do açúcar branco, tanto em bebidas como em confeitaria.

APRESENTAÇÃO: Saco com auto fecho de 250g

O nosso conselho Saúde com sabor

Fica tão delicioso um biscoito preparado com AÇÚCAR DE COCO!
Sugerimos-lhe uma receita:
INGREDIENTES:
250 g de farinha integral
250 g de AÇÚCAR DE COCO
3 ovos
1 tacinha de azeite virgem
2 tacinhas de Bebida vegetal de espelta
1 colherzinha de levedura em pó
Raspas de limão.

PREPARAÇÃO:
Misturar a farinha, o açúcar, as gemas dos ovos, o óleo, a bebida vegetal e as raspas de limão.
Quando já estiver bem misturado, acrescentar a colher de levedura e voltar a misturar.
Acrescentar as claras de ovo em castelo e remover com cuidado para não se desmontar.
Pôr a mistura numa forma untada com azeite virgem e levar diretamente ao forno pré-aquecido a 180 ºC.
Não abrir o forno durante a cozedura e quando se vir que subiu e começar a ficar com a superfície dourada, pôr um pouco de açúcar de coco por cima para decorar, comprovar se já está cozido espetando um palito e se sair seco, desligar o forno, caso contrário, deixá-lo até estar pronto. Deixar arrefecer com o forno desligado e fechado e aproveite!