Recetas saludables

Tortilla de patatas con harina de garbanzo

high angle view of a caucasian man with a typical tortilla de patatas, spanish omelet, on his hands, on a gray stone surface

La harina de garbanzo nos ofrece un montón de posibilidades en la cocina, la tortilla vegana es una de las más populares.

Ingredientes:

  • Harina de garbanzo
  • Agua
  • Patatas
  • Aceite
  • Sal

Cocinar  sin huevos una tortilla de patatas o cualquiera de las variedades de esta receta que más te gusten, es muy sencillo, y el resultado es realmente bueno.

Sustituyes el huevo por una combinación de harina de garbanzo y agua a partes iguales y «Volià» magia, tendrás una tortilla deliciosa , vegana y apta para intolerantes al huevo.

Para una tortilla de tamaño de un plato , puedes utilizar en sustitución de los huevos , 16 cucharadas rasas de harina de garbanzo y 16 de agua.

Sorprende en casa con esta sencillísima receta y pruebala con o sin cebolla y con las verduras que te ofrece cada temporada.

Chickpea flour in wooden bowl isolated on white background

 

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